Yapay zekâ, tüketici ürünleri sektöründe yalnızca müşteri hizmetleri veya pazarlama alanında değil, ürün geliştirme süreçlerinde de belirleyici rol üstlenmeye başladı. L’Oréal, Nestlé, Haleon ve Mondelez gibi küresel şirketler, yeni ürün formülleri oluşturmak, içerik kombinasyonlarını test etmek ve Ar-Ge maliyetlerini düşürmek için yapay zekâ çözümlerinden yararlanıyor. Şirketler, bu sayede ürün geliştirme süresini önemli ölçüde kısaltmayı hedefliyor.
Ürün Geliştirme Süreleri Haftalara Kadar İnebiliyor
Reuters’a konuşan L’Oréal Tüketici Ürünleri Başkanı Fabrice Megarbane, şirketin yaklaşık dört yıldır laboratuvarlarında yapay zekâ kullandığını söyledi. Megarbane, sistemlerin cilt ve saç üzerindeki olası etkileri analiz ederek yeni molekül kombinasyonlarını çok daha kısa sürede belirleyebildiğini ifade etti.
Şirketin son çalışmaları kapsamında cilt bakım ürünlerinde kullanılan bazı moleküller, saç bakım ürünlerinde yeniden değerlendirilerek kolajen içeren yeni bir şampuan formülü geliştirildi. L’Oréal, yapay zekâ destekli analizler sayesinde ürün geliştirme hızını önceki döneme göre yaklaşık dört kat artırdığını belirtiyor.
Tüketici ürünleri üreticileri son yıllarda değişen tüketici beklentileri, artan maliyetler ve yoğun rekabet nedeniyle Ar-Ge süreçlerini hızlandırmaya çalışıyor. Yapay zekâ, binlerce içerik kombinasyonunu kısa sürede analiz edebilmesi sayesinde laboratuvar çalışmalarının önemli bölümünü destekleyen araçlardan biri hâline geliyor.
Mondelez de ürün geliştirme süreçlerinde yapay zekâyı aktif kullanan şirketler arasında yer alıyor. Şirketin Dijital Teknolojiler Direktörü Filippo Catalano, geliştirilen sistemlerin yalnızca yeni tarif önerileri üretmediğini, aynı zamanda maliyet, besin değeri ve sürdürülebilirlik açısından en uygun formülleri de belirleyebildiğini söyledi.
Şirketin verdiği bilgilere göre yapay zekâ destekli platform, Gluten Free Golden Oreo ve yenilenen Chips Ahoy tariflerinin geliştirilmesinde kullanıldı. Bisküvi kategorisinde yapay zekâ tarafından oluşturulan tariflerin yaklaşık yüzde 60’ı beslenme, sürdürülebilirlik veya maliyet kriterlerinde mevcut tariflerden daha başarılı sonuç verdi.
Nestlé ve Haleon gibi diğer küresel üreticiler de içerik analizi, reçete oluşturma ve tedarik zinciri planlamasında yapay zekâ teknolojilerini kullanıyor. Özellikle alternatif ham madde önerileri sunabilen sistemler, tek bir tedarikçiye bağımlılığı azaltırken değişen tüketici taleplerine daha hızlı uyum sağlanmasına katkı sunuyor.
Yapay zekâ destekli ürün geliştirme yaklaşımı, tüketici ürünleri sektöründe Ar-Ge anlayışını değiştirmeye başladı. Uzmanlar, teknolojinin insan uzmanların yerini almaktan çok onların karar alma süreçlerini hızlandıran bir yardımcı araç olarak öne çıktığını değerlendiriyor. Bu dönüşümün önümüzdeki yıllarda kozmetikten gıdaya kadar birçok kategoride yeni ürünlerin pazara çıkış süresini önemli ölçüde azaltması bekleniyor.
