Merhaba bunu ofis customization tool ile yapabilrisiniz.
Ofis cdsini bilgisayarınıza takın cd romu d: olarak düşünelim.Çalıştır konsoluna d:\setup.exe /admin komutunu yazın.Daha sonra gelen ekrandan ofiste gerekli organization bilgileri ,kurulum yeri,eski sürüm var ise kaldırılacak ürünler ,eklenecek ürünleriniz var ise bunları ekleyin lisans bilgilerini belirtin.Sonrasında bu işlemleri file menüsünden msp uzantısı ile kaydedin.Bu ekranı kapatın.Kaydettiğiniz msp uzantılı dosyayı ofis cdsi içerisindeki update klasörüne entegre edin.Bunun için cd içeriğini bilgisayarınıza kopyalaın sonrasında msp dosyasını update içerisine kopyalayın.Artık ayarladığınız ayarlar ile kurulum paketi hazır.
Kolay gelsin.
http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc179132.aspx
http://rizasahan.wordpress.com/